חומרים

לתערובת כדורי השוקולד:

שרוול ביסקוויטים פתי בר (250 גרם)

צנצנת ממרח סילאן שוקולד מנטה משק לין

100 גרם חמאה/מחמאה/שמן קוקוס  משק לין

1/4 כוס חלב/חלב שקדים

לקישוט (אחת או יותר מהאפשרויות הבאות):
קוקוס, סוכריות צבעוניות, סוכריות מזרה שוקולד, אבקת סוכר, עוגיות קרמל טחונות...

להקפיץ במחבת עם מעט שמן זית רצועות דקות וארוכות של פלפלים אדומים וכתומים מ- 2 פלפלים.

להקפיץ במחבת עם מעט שמן זית רצועות חזה עוף, להוסיף 5 כפות של אחד מרטבי הדבש או הסילאן של משק לין שבחרתם.

בקערה לערבב:
חסה מעורבת קרועה בידיים
רוקט קרוע בידיים
 10 עגבניות שרי חצויות
 2...

למרוח על צד אחד של ג'בטה טרייה וחמה או לחם בריאות אחר מיונז איכותי,כמה עלי בזיליקום קצוצים,קליפת לימון מגורדת,רצועות בצל סגול,עלי רוקט,מעט מלח וקמצוץ פלפל גרוס.

להקפיץ במחבת עם כף שמן זית רצועות דקות של פלפלים אדומים וכתומים . להקפיץ במחבת כ-120 גרם רצועות חזה עוף  ב—3...

חומרים :

20-25 יחידות כנפיים נקיות 

1/2 כוס מאחד מרטבי  הדבש או הסילאן של משק לין

הכנה:​​

להניח  את הכנפיים בתבנית ולשפוך מעל את הרוטב שנבחר, לעשות מעט את הכנפיים עם הרוטב

להכניס לתנור בחום של 200 מעלות כחצי שעה או עד להזהבה.

במהלך הצלייה רצוי להרטיב את הכנפיים עם הרוטב שבתח...

חומרים (ל-20 סופגניות):

1/2 2 כוסות קמח לבן

1/4 קוביית שמרים טריים

1/2 כפית מלח

2/3 כוס חלב חמים

כף חמאה רכה

1/3 כוס סוכר

ביצה

קורט אגוז מוסקט

לקישוט:

50 גרם חמאה מומסת

8 כפות אבקת סוכר

למילוי:

אחד ממרחי משק לין: סילאן קקאו בטעם שוקולד / חרובים לוז  / סילאן תפוחים ללא תוספת סוכר /...

חומרים:

חצי ק"ג  אורז בסמטי מלא

חצי ק"ג אורז בר

2 בצלים גדולים

3 שיני שום

2 כפות שמן זית

3 גזרים

חבילת פטרוזיליה

2 חבילות טופו

3 כפות רוטב סויה

6 כוסות מים

2 כפות רוטב בוטנים וקארי של משק לין

הכנה:​​

לשטוף היטב את האורזים ולהשרות למשך שעה

לחתוך את הבצל לקוביות ולאדות עם שמן הזית עד...

חומרים:

4 זוקיני

חב' טופו

חב' פטריות

בצל גדול

בצל ירוק

2 שיני שום

3 פלפל אדום

חב' בזיליקום

כף מלח גס אפור

כפית פלפל שחור

גבינת רוקפור 100 גרם

גבינת מוצרלה מפוררת

כף רוטב ג'ינג'ר צ'ילי בדבש

הכנה:​​

לחצות את הזוקיני לשניים, להוציא בעזרת כפית את וכן הזוקיני בלי לפגוע במעטפת.

לקצוץ את הבצ...

חומרים ל-12-14 כוסות:

1.5 ליטר סיידר תפוחים

1 כוס (200 מ"ל) ברנדי

4 כפות דבש

3 מקלות קינמון

1 לימון, חתוך לרבעים

2 תפוחים, מכל זן וצבע שאתם אוהבים, מגולענים וחתוכים לשמיניות (אין צורך לקלף)

הכנה:​​

בסיר גדול, שמים את מיץ התפוחים, הברנדי, הדבש ומקלות הקינמון ומבשלים על להבה נמו...