מתכונים לפי נושאים

תבשיל טופו טעים ובריא, ב-10 דקות עבודה!

*ניתן כמובן להחליף את הטופו גם בפרגית / חזה עוף.

חומרים :

  • טופו טרי

  • בצל קצוץ

  • פטריות חתוכות

  • רוטב חרדל דבש של משק לין

  • 1/4 כוס מים

  • חופן פטרוזיליה קצוצה (אופציונאלי)

הכנה:

  1. חותכים טופו לקוביות קטנות ומש...

חומרים:

4 זוקיני

חב' טופו

חב' פטריות

בצל גדול

בצל ירוק

2 שיני שום

3 פלפל אדום

חב' בזיליקום

כף מלח גס אפור

כפית פלפל שחור

גבינת רוקפור 100 גרם

גבינת מוצרלה מפוררת

כף רוטב ג'ינג'ר צ'ילי בדבש

הכנה:

לחצות את הזוקיני לשניים, להוציא בעזרת כפית את וכן הזוקיני בלי לפגוע במעטפת.

לקצוץ את הבצ...

חומרים :

  • 20-25 יחידות כנפיים נקיות

  • 1/2 כוס מאחד מרטבי הדבש או הסילאן של משק לין

הכנה:

  1. להניח את הכנפיים בתבנית ולשפוך מעל את הרוטב שנבחר, לעשות מעט את הכנפיים עם הרוטב.

  2. להכניס לתנור בחום של 200 מעלות כחצי שעה או עד להזהבה.

  3. במהלך הצלייה רצוי להרט...

חומרים ל-12-14 כוסות:

1.5 ליטר סיידר תפוחים

1 כוס (200 מ"ל) ברנדי

4 כפות דבש

3 מקלות קינמון

1 לימון, חתוך לרבעים

2 תפוחים, מכל זן וצבע שאתם אוהבים, מגולענים וחתוכים לשמיניות (אין צורך לקלף)

הכנה:

בסיר גדול, שמים את מיץ התפוחים, הברנדי, הדבש ומקלות הקינמון ומבשלים על להבה נמו...

חומרים:

נתחי עוף 

רוטב סילאן

ג'ינג'ר

דבש

פלפלים

עלי חסה

עלי רוקט
2 כפות אגוזי מלך שבורים
10 עגבניות שרי

2 כפות שמן זית
כף מיץ לימון

הכנה:

לערבב בקערת הגשה את המצרכים, ללא חלקי העוף.

להקפיץ במחבת עם שמן זית רצועות דקות וארוכות של 2 פלפלים אדומים וכתומים.​

להקפיץ במחבת מרוחה עם כ...

חומרים:

  • 1/2 כוס קמח תופח

  • 1/2 כוס קמח מלא

  • רבע כוס סוכר חום

  • 2 ביצים

  • 2 כפות שמן

  • רבע כפית תמצית וניל

  • 1 כוס ריוויון/ יוגורט/ אשל

לציפוי: (לכל פנקייק)

  • כפית טחינה גולמית של משק לין

  • כפית סילאן תמרים של משק לין

הכנה:

  1. להעביר בבלנדר...

חומרים:

כף טחינה מלאה/ שקד

כף טחינה סילאן/ דבש/ מזון מלכות

כף פשתן טחון

כפית פולן

כפית סירופ חרובים (לא חובה)

יוגורט 3% שומן – ביו פרו

הכנה:

לערבב את כל המרכיבים בקערית וליהנות מבוקר בריא וטעים

מתכון של השף ניר צוק עבור מועצת הדבש

חומרים:

  • 1.5 כוסות (225 גרם) קמח

  • 125 גרם חמאה

  • 2 כפות סוכר

  • 2 כפות מלח

  • 1 כף שטוחה פלפל שחור טחון

  • 5 חלמונים

  • 2 כפות זרעי כוסברה קלויים כתושים גס

להגשה:

  • 1 גליל גבינת פרומעז

  • 1/2 כוס (200 גרם) דבש

  • ...
Please reload

  • פייסבוק משק לין
  • אינסטגרם משק לין

צור קשר | 08-941-5859lin@linfarm.co.il | רחוב הסתת 13, מודיעין

מעוניינים לרכוש מארזי שי לעסק?

חנות המשק בכפר ביל"ו | 08-937-0253 | רח' המייסדים 34, כפר ביל"ו