טופו בחרדל ודבש

תבשיל טופו טעים ובריא, ב-10 דקות עבודה!

*ניתן כמובן להחליף את הטופו גם בפרגית / חזה עוף.

חומרים :

• טופו טרי

• בצל קצוץ

• פטריות חתוכות

• רוטב חרדל דבש של משק לין

• 1/4 כוס מים

• חופן פטרוזיליה קצוצה (אופציונאלי)

הכנה:​​

1. חותכים טופו לקוביות קטנות ומשרים מס׳ דקות בכ-2 כפות גדושות של רוטב חרדל דבש. זהו! כן - אין צורך בתוספת של שום תבלין נוסף!

2. מטגנים במחבת בצל קצוץ, לאחר השחמה מוסיפים אליו פטריות חתוכות לכ-3 דקות נוספות עד שהן משחימות.

3. מכניסים את הטופו עם הרוטב אל המחבת בה טיגנו את הבצל והפטריות ומוסיפים רבע כוס מים.

4. אחרי 4 דקות, וברגע שהטופו קיבל צבע יפה, להוסיף חופן פטרוזיליה קצוצה אם אוהבים, וזהו, זה מוכן!