עוגת שוקולד טבעונית מ ו ש ל מ ת

---

אז רצינו לפנק לקראת חודש הטבעונות ולהראות שגם טבעונים נהנים לא פחות מאלה שעדיין לא טבעוניים :)

מוכנים קצת לטרוח.... אם כן אז מחכה לחכם עוגה מיוחדת בטירוף כזאת שבריאה וגם טעימה אז מבלי להקדים יותר נצלול ישר לעניינים....

מרכיבים:

3 כוסות קמח

חצי כוס אבקת קקאו

2 כוסות סוכר

קורט מלח

2 כפיות סודה לשתייה

2 כוסות מים

שתי שליש כוס שמן קוקוס של משק לין

2 כפות מיץ לימון או חומץ

2 כפיות תמצית וניל

חומרים לציפוי:

2 כפות קקאו

2 כפות שמן קוקוס של משק לין

6 כפות סילאן טבעי של משק לין

6 כפות חמאת בוטנים של משק לין

1 כפית תמצית וניל

2 כפות חמאת שקדים של משק לין

בונוס:

אוכמניות כחולות שטופות היטב.

הוראות הכנה:

1.מערבבים בקערה את הקמח,הקקאו,הסוכר,המלח והסודה לשתייה.

2.מוסיפים מים,שמן,מיץ לימון ותמצית וניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

3.יוצקים לתבנית אפייה עגולה משומנת ואופים בתנור בחום בינוני כ-40 דקות(עד שניתן לנעוץ קיסם במרכז העוגה והוא יצא נקי).

4.מניחים לעוגה להתקרר.

5.מערבבים את חומרי הציפוי עד לקבלת מרקם חלק ואחיד ומורחים על העוגה.

6.מקשטים באוכמניות כחולות.